O envelhecimento é um processo progressivo de declínio das capacidades física e mental, assim como o aparecimento de doenças crônicas. Isso acontece por herança genética, pela diminuição do nível hormonal adequado para manutenção do metabolismo e por estresse oxidativo. Estes fatores acabam acarretando uma diminuição da reserva funcional, seguida da diminuição da resistência às agressões e, conseqüentemente, há diminuição progressiva de eficiência das funções orgânicas (biológicas).
Alguns fatores juntamente com maus hábitos são determinantes para a aceleração do processo de envelhecimento, tais como, tabagismo, alcoolismo, sedentarismo, obesidade, entre outros. Esses fatores são determinantes para acelerar processos que vêm naturalmente com a idade, como pressão alta, colesterol alto, rugas, falta de memória, reposta menos eficiente do organismo no combate aos radicais livres, entre outros.
O processo de envelhecimento reflete-se na pele, na saúde e no sistema imunológico. Com a idade, algumas capacidades, como a velocidade de aprendizagem e a memória, diminuem. Os fatores psicológicos, como a inteligência e a capacidade cognitiva, são fatores importantes para a esperança de vida saudável e contra os fatores do envelhecimento.
Fatores relacionados ao envelhecimento como doenças cardiovasculares, artrites e diabetes podem ser resultantes de um estilo de vida irregular e sem cuidados com a saúde (alimentação ruim, sedentarismo, fumo, álcool, drogas, entre outros), e não só do envelhecimento em si. Nós escrevemos nossa história e, quando chegamos em uma idade avançada, os maus hábitos de vida podem se refletir negativamente sob a forma de uma resposta do nosso corpo. Por isso é importante ter um estilo de vida saudável, praticar atividades físicas, cuidar da alimentação e dar uma ênfase ao convívio social e ao lazer. Esses fatores são muito importantes para o antienvelhecimento.
Dieta**
A redução de calorias, mas com uma boa distribuição de nutrientes para não provocar déficit de proteínas, vitaminas, minerais e gordura, é muito importante para retardar os efeitos do envelhecimento. O envelhecimento é uma junção de vários fatores e maus hábitos de vida e alimentares. O organismo com o tempo fica menos resistente à ação dos radicais livres. Portanto, é necessário uma dieta rica em vitaminas, pois elas são importantes antioxidantes. Os níveis de colesterol aumentam, assim como os riscos de doença do coração. Portanto, para retardar esse tipo de efeito do envelhecimento, é essencial comer alimentos com baixo teor de colesterol. Segundo descobertas recentes, o envelhecimento é um processo inflamatório microscópico de células e o consumo elevado e contínuo de calorias leva o organismo a produzir mais substâncias inflamatórias naturais. Dessa forma, uma dieta de baixas calorias é essencial para retardar os efeitos do envelhecimento.
A ingestão de sal deve ser reduzida para evitar a retenção de líquidos e o aumento da pressão arterial, mais comuns conforme a idade avança. Deve-se diminuir a ingestão de açúcares devido à alta incidência de diabetes, assim como diminuir o consumo de carne vermelha para não prejudicar os sistemas gastrointestinal e renal. É muito importante aumentar o consumo de fibras para evitar a prisão de ventre, que também é muito comum à medida que envelhecemos.
Uma ocorrência muito comum às pessoas que vão ficando com mais idade é a diminuição da secreção salivar e o aumento dos problemas de desidratação. Beber água é importante para todo mundo, mas devido a esses fatores torna-se essencial que pessoas com idade avançada bebam bastante água. A falta de água suficiente no organismo está associada à sensação de cansaço, sonolência, perda de desempenho físico e metal, danos à aparência da pele, e outras funções orgânicas.
Não há dúvidas de que a Alimentação exerce papel importante na estética facial e corporal. Determinados nutrientes atuam na promoção e manutenção de uma pele saudável, no controle dos efeitos deletérios dos radicais livres e assim amenizam e retardam o envelhecimento. Veja a seguir algumas escolhas alimentares que devem fazer parte do seu dia-a-dia.
NUTRIENTE | ONDE ENCONTRAR | AÇÃO NA PELE |
Vitamina A | Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivados desnatados | Antioxidante, restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos |
Betacaroteno(pró-Vitamina A) | Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, couve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego, tomate | Funções idênticas às da Vitamina A, porém ser exercer a toxicidade da Vitamina A. |
Vitamina C | Abacaxi, acerola, agrião, caju, goiaba, laranja, limão, morango, salsão, pimentão, tangerina, tomate | Protege a pele da ação dos raios ultravioleta. Preserva a estrutura dos fibroblastos (fibras da musculatura) e colágeno |
Vitamina E | Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, castanha do Pará, cereais integrais, gérmen de trigo, pães integrais, repolho | Antioxidante, atua na membrana celular e protege a ação da Vitamina C |
Magnésio | Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentos do mar | Melhora a troca entre as células, atua na formação de tecidos, participa da contração e relaxamento muscular |
Selênio | Grãos integrais, peixes, castanha do Pará | Antioxidante, protege as células dos radicais livres, auxilia na firmeza dos tecidos |
Zinco | Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, castanha de caju, amêndoas, amendoim, feijão | Aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico |
Licopeno | Tomate, molho de tomate, suco de tomate, morango, goiaba vermelha, melancia | Antioxidante, atua na cicatrização de microcortes, previne câncer de próstata |
Ômega 3 | Peixe, Salmão, bacalhau, sardinha, atum, sementes de linhaça | Melhora as reações inflamatórias e protege os vasos sanguíneos. |
Polifenóis | Sementes de uva, ameixa, suco de uva, vinho tinto | Antioxidante, que combate os radicais livres, auxilia no tratamento da celulite e protege os vasos sanguíneos. |
+DICAS: Além do prolongamento do tempo de vida, a dieta Anti-envelhecimento promove uma melhoria na saúde e ajuda a prevenir doenças como câncer, osteoporose, problemas cardíacos, diabetes, Alzheimer e Parkinson***
